전체 글 (47) 썸네일형 리스트형 도라지 정과 도라지 정과는 한국 전통 과자로, 도라지의 독특한 맛과 영양을 살린 간식입니다. 도라지는 한약재로도 유명한 식물로, 기침 완화, 면역력 증진, 성인병 예방에 효과적인 여러 가지 성분을 함유하고 있습니다. 그래서 도라지 정과는 건강에도 이로운 간식으로 인식되고 있습니다. 도라지 정과를 만드는 과정은 조금 손이 가지만, 그 과정에서 도라지의 면발처럼 연한 질감이 생기면서 건강한 꿀이나 설탕과 함께 조리게 됩니다. 만든 후에는 씹히는 식감이 즐거울 뿐만 아니라, 달콤한 맛과 도라지 고유의 쌉쌀함이 어우러져 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 도라지 정과는 아이들의 간식으로 제격이며, 어르신들께는 기침이 나거나 목이 불편할 때 자주 드시는 좋은 선택입니다. 도라지 정과는 기본적으로 도라지, 설탕 또는 .. 국종류 및찌개 종류 국은 한국 음식의 중요한 부분으로, 매 끼니에 빠지지 않는 따뜻한 요리입니다. 한국에서는 다양한 종류의 국이 있으며, 그 종류와 조리법은 지역마다, 가정마다 다르게 전해지곤 합니다. 이번 블로그에서는 한국의 다양한 국 종류와 찌개에 대해 알아보겠습니다. 한국의 국 종류는 크게 맑은 국과 걸쭉한 국으로 나눌 수 있습니다. 맑은 국은 육수 없이 조리하는 경우가 많고, 재료 본연의 맛을 살리는 데 중점을 두며, 걸쭉한 국은 주로 국물이 진하 고 걸쭉하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.먼저 대표적인 맑은 국으로는 '미역국', '북어국', '소고기 무국' 그리고 '단호박 국' 등이 있습니다. 미역국은 미역을 주요 재료로 사용하며, 보통은 소고기 또는 멸치 육수로 끓입니다. 미역국은 출산 후 초기 회복기에 매우 좋은 .. 에그 샌드위치 만들기 에그 샌드위치는 아침이나 간편한 점심으로 제격인 메뉴입니다. 만들기도 간단하고 재료도 다양하게 조절할 수 있어, 개인의 입맛에 맞춰서 즐길 수 있는 장점이 있습니다. 이번 포스트에서는 에그 샌드위치를 만드는 방법과 다양한 변형 아이디어를 소개해볼게요. 먼저, 기본 재료를 소개하겠습니다. 에그 샌드위치를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:- 신선한 달걀식빵 또는 손에 잡기 좋은 브레드 (바게트, 호밀빵 등)소금 & 후추버터 또는 올리브 오일원하시는 추가 재료 (상추, 치즈, 베이컨, 마요네즈, 머스타드 등)이제 본격적으로 에그 샌드위치를 만드는 방법에 대해 알아보 겠습니다. 먼저, 달걀을 준비합니다. 달걀은 삶아도 좋고, 스크램블로 해도 좋습니다. 저는 스크램블 에그로 만들어볼게요. 중간 불로.. 이전 1 2 3 4 ··· 16 다음 목록 더보기
